INGRÉDIENTS
• 3 oeufs
• 150 g / 1 tasse de sucre
• 150 g / 1 tasse de farine
• 4 cuillères à soupe de cacao
• 100 ml / 3,5 oz de lait
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café de levure chimique
remplissage:
• 450 ml / 15,9 oz de lait
• 5 cuillères à soupe de lait en poudre
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 350 ml de lait concentré
• 200 ml de crème
• 200 g de chocolat blanc
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 100 g de chocolat noir
sirop:
• 200 ml d’eau
• 50 ml de lait concentré
enrobage:
• Crème de noisette
• Noisettes
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Préparation
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