Ingrédients:
Pour les mini rouleaux :
250 g de farine
1/2 cube de levure (env. 21 g)
125 ml de lait
50 g de beurre
1 Non
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Pour la farce au poulet :
300 g de filet de blanc de poulet
1 oignon, haché finement
1 gousse d’ail, hachée finement
1 poivron, coupé en dés (facultatif)
100 g de fromage frais
1 cuillère à soupe de moutarde
1 TL de paprika en poudre
1 cuillère à café d’herbes séchées (par exemple thym ou romarin)
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d’huile pour la friture
Préparation:
la suite page suivant
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
