Les beignets aux pommes me rappellent des souvenirs de différentes périodes de ma vie et ce sont tous de merveilleux souvenirs ! Les vacances en famille, les foires de campagne en été, un petit magasin de campagne près de chez nous qui les préparait maison et qui était toujours frais et servi dans un sac en papier, jusqu’à ma mère qui les préparait pour nous comme une friandise.
Ingrédients:
BEIGNETS DE POMMES
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de levure chimique
1/2 c. à thé de sel
1 1/2 c. à thé de cannelle
1/3 tasse de lait
2 oeufs
3 cuillères à soupe de compote de pommes
2 grosses pommes Granny Smith ou Honey Crisp, pelées, épépinées et coupées en dés
Huile de canola pour la friture
GLAÇAGE
2 tasses de sucre glace
1/4 tasse de lait
1/2 cuillère à café de vanille
Rien de tel qu’un beignet aux pommes frais, chaud et parfaitement glacé !
Instructions:
Pour connaître les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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