Quiche sans pâte aux courgettes et chèvre
Pour : 4-6 personnes
Points : 5 pts / personne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
-1 grosse courgette
-100 g de chèvre coulant (de type chavignol)
-120 g de farine
-30 cl de lait
-1 cuillère de crème entière 15%
-3 œufs (ou 2 œufs + 1 jaune)
-1 sachet de levure
-Sel
-Poivre
Préparation :
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 200°C.
Préparation des courgettes :
Épluchez la courgette et coupez-la en fines rondelles.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites cuire les rondelles de courgette jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres. Réservez.
Préparation de la pâte :
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