La recette du mille feuilles

Ingrédients: 3 pâtes feuilletéesCrème pâtissière:125 g de sucre3 jaunes d’oeuf50 g de farine100 g de beurre ramolli50 cl de lait2 feuilles de gélatineParfum au choix:Rhum ou KirschGlaçage:150 g de sucre glaceExtrait de café ou chicorée liquide1 blanc d’oeuf Préparation: La suite page suivant

Tartiflette facile et rapide

Ingrédients : – 1 kg de pomme de terre– 200 g de lardons fumés– 200 g d’ oignons émincés– 1 reblochon bien fait (lorsqu’on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s’enfoncer un peu)– 2 cuillères à soupe d’ huile– 1 gousse d’ail– Sel– Poivre.Préparation : La suite page suivant

Pain d’épices traditionnel

Ingredients:250 g de miel250 g de farine100 g de sucre1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café d’anis vert1 cuillère à café de cannelle en poudre1 cuillère à café de gingembre en poudre1 cuillère à café de muscade râpée1 cuillère à café de quatre épices2 œufs10 cl de lait Directions: La … Read more

Galette des rois

Ingredients:2 pâtes feuilletées100 g de poudre d’amandes75 g de sucre1 œuf50 g de beurre mouQuelques gouttes d’extrait d’amande amère1 jaune d’œuf pour dorer1 fèveDirections: La suite page suivant

Gâteau Moelleux aux Pommes et Raisins

Ingrédients :3 pommes100 g de raisins secs200 g de farine de blé3 œufs150 g de sucre1 sachet de levure chimique120 ml de lait80 ml d’huile végétale1 cuillère à café d’extrait de vanille1 pincée de sel Directions : La suite page suivant

Fondant à la crème de marrons

Ingrédients :100g de chocolat noir80g de beurre10g pour le moule400g de crème de marrons vanillée3 œufs2 cuillères à soupe de farine (ou de maïzena)10g de farine pour le moule40g de brisures de marrons glacés Instructions : La suite page suivant

Recette de beignets remplis

Ingrédients pour les beignets : 1 œuf de taille moyenne50g de beurre200g de lait80g de sucre500g de farine8 g de levure boulangère sèche (ou 12 g de levure fraîche)1 pincée de selCrème diplomatique :300 g de crème pâtissière200 g de crème liquide2 cuillères à soupe de sucre glacela couverture:Sucre Préparation : La suite page suivant

Biscuits à l’orange sans beurre

Biscuits à l’orange sans beurre Ingrédients :300/310 gr de farine85 grammes de sucre1 oeuf40 ml de jus d’orange60 ml d’huile1/2 sachet de levure chimique (une cuillère à café)le zeste râpé d’une orangePréparation: La suite page suivant

Petits pains

INGRÉDIENTS 120 ml (½ tasse) de lait chaud;50 g (4 cuillères à soupe) de sucre7 g (1 1/2 c. à thé) de levure sèche ;35 g (3 c. à soupe) de beurre ramolli ;5 g (1 cuillère à café) de sel ;1 oeuf;300 g (2 1/2 tasses) de farine 00 ;40 g (3 cuillères à … Read more