Lavez soigneusement la betterave, les carottes, la pomme (si vous en utilisez) et le gingembre.
Pelez et coupez la betterave, les carottes et le gingembre en petits morceaux.
2.Mélangez les ingrédients :
Dans un mixeur, mélangez la betterave hachée, les carottes, la pomme et le gingembre.
Ajoutez le jus d’un citron et 1 tasse d’eau.
Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3.Filtrez le jus (facultatif) :
Si vous le souhaitez, filtrez le jus à travers un tamis à mailles fines ou une étamine pour éliminer la pulpe.
4.Servez et savourez :
Versez le jus dans un verre et buvez-le immédiatement pour un maximum de bienfaits.
Pour de meilleurs résultats, consommez cette boisson une fois par jour, de préférence le matin.
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