Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, l’œuf, le parmesan, l’ail, l’origan, le persil, le sel et le poivre jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
2. Formez des boulettes de la taille d’une noix avec le mélange.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Faites dorer les boulettes de tous les côtés jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
4. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
5. Servez les boulettes à l’italienne avec des pâtes ou du pain croustillant.
– Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes | Portions : 4 personnes
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