Pour être sûr que toutes les boulettes de viande ont la même taille, utilisez une cuillère à glace !
Pour cuire les boulettes de viande au four, disposez-les sur une plaque à pâtisserie, arrosez d’huile et enfournez à 375°
Si vous souhaitez des boulettes de poulet au citron sans gluten, faites attention à la chapelure sans gluten, vous les trouverez dans les magasins spécialisés en produits diététiques.
N’oubliez pas les ingrédients des boulettes de viande. Cela donnera des boulettes de viande dures.
Gardez un œil sur les boulettes de viande pendant qu’elles cuisent. Une fois que la température interne atteint 165°F, ils sont prêts à manger. Si vous les faites trop cuire, vous obtiendrez des boulettes de viande sèches.
Comment conserver les boulettes de viande au vin
Les boulettes de viande se conservent bien au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Ils peuvent également être congelés, consultez nos conseils ci-dessous.
Pouvez-vous congeler des boulettes de viande au vin ?
Ces boulettes de viande sont parfaites pour le congélateur. Continuez la recette jusqu’à l’étape 5 (avant d’ajouter le vin). Placez les boulettes de viande cuites (et refroidies) dans un sac en plastique refermable et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois. Mettre la pâte au réfrigérateur, puis cuire à la poêle avec le vin.
Les boulettes de viande crues peuvent également être congelées. Disposez les boulettes de viande sur une plaque allant au four et mettez-les au congélateur. Une fois congelés, transférez-les dans un contenant hermétique et conservez-les jusqu’à 3 mois.
Que servir avec des boulettes de viande au vin
Servir les boulettes de viande avec leur soupe sur des pommes de terre ou des spaghettis.
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