La recette Cassolette de Fruits de mer à la crème fraîche est très simple à préparer et surtout très savoureuse, que du bonheur avec de la bonne crème fraîche à partager en famille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients : pour 5 personnes
– 250 g de noix de saint-jacques
– 200 g de moules décortiquées cuites
– 250 g de écrevisse décortiquées
– 200 g de crevette crues
– 40 cl de crème fraîche
– 1 échalote
– 40 g de beurre
– 1 cuillère à café de concentré de tomate
– 0.5 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
Préparation :
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