ngrédients pour 4 personnes: – 50 g de farine– 1 l de lait– 250 ml de crème liquide– 5 jaunes– 250 g de de sucre– 50 g d’amidon de maïs (maïzena)– 1 gousse de vanille– Zeste de 1 citron Préparation Pour Flan aux œufs crémeux de Cyril Lignac La suite page suivant
Ingrédients: POUR LA GENEOISE : OEUFS 6 SUCRE 200 gr FARINE 00 150 grammes AMIDON PLUS 50 grammes ZESTE DE CITRON RÂPÉ 1 POUR LA CRÈME : JAUNES D’ŒUFS 5 BOÎTES 340 ml CRÈME LIQUIDE FRAÎCHE 200 ml SUCRE 60 grammes AMIDON PLUS 20 grammes PELURE DE CITRON 10 grammes POUR LE BAIN : EAU … Read more
Ingrédients : 2 courgettes moyennes 2 gousses d’ail, émincées 50g de parmesan râpé 50g de chapelure 1 œuf battu Huile d’olive Sel et poivre Instructions : La suite page suivant
Ingrédients : 100ml de yaourt grec nature 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de miel Sel et poivre 1 cuillère à café d’herbes fraîches hachées (au choix : persil, ciboulette, basilic) Instructions : La suite page suivant
NGRÉDIENTS:✓2 cuillères à café d’huile d’olivesel et poivre au goût✓ 1 livre de boeuf haché j’utilise 90% de maigre✓1 oignon finement coupé en dés✓2 cuillères à café d’ail haché✓4 tasses de chou vert haché grossièrement✓2 carottes pelées, coupées en quartiers et tranchées✓4 tasses de bouillon de boeuf✓3 boîtes de 8 onces de sauce tomate✓1/2 tasse … Read more
Ingrédients1.3 kilogramme pommes de terre rouges de préférence, pour cuisson vapeur ou raclette300 grammes oignons 2 à 3 selon la taille1 gousse d’ail grosse200 grammes lardons fumés400 grammes maroilles 2 quarts de maroilles100 grammes crème fraîche épaisse légère ici120 grammes vin blanc 12 clnoix de muscadepoivre Instructions La suite page suivant
Ingrédients: 3 pâtes feuilletéesCrème pâtissière:125 g de sucre3 jaunes d’oeuf50 g de farine100 g de beurre ramolli50 cl de lait2 feuilles de gélatineParfum au choix:Rhum ou KirschGlaçage:150 g de sucre glaceExtrait de café ou chicorée liquide1 blanc d’oeuf Préparation: La suite page suivant
Peu importe la saison, les rhumes et les grippes ne sont jamais loin. Ces maladies ne sont certes pas graves mais s’accompagnent de symptômes très gênants : fièvre, écoulement nasal, frissons, fatigue, courbatures… Pour vous aider à y remédier rapidement, pensez à Vicks Vaporub. Parmi les indispensables des pharmacies maison, Vicks Vaporub est utilisé depuis … Read more
Ce bouchon m’a toujours rendu furieux, car il faut parfois le tirer avec force et assez brusquement, ce qui entraîne des déversements d’huile. Et parfois, la bague casse et il est alors très difficile d’ouvrir l’huile. Mais il n’y a pas si longtemps, j’ai découvert pourquoi c’était vraiment nécessaire. Maintenant, je vais tout vous dire … Read more
Voici une recette simple pour réaliser de délicieuses glaces aux fruits sans utiliser de sorbetière : Ingrédients: 500g de fruits frais au choix (fraises, myrtilles, mangue, pêches, etc.) 250g de yaourt grec ou yaourt aux fruits Jus d’un demi citron (facultatif, pour ajouter de la fraîcheur) 100g de sucre glace (facultatif, selon la douceur souhaitée) … Read more