Limonade d’ananas

Ingrédients : 4 tasses de jus d’ananas 2 tasses de limonade 1 tasse de club soda 1 citron, coupé en tranches 1 ananas, coupé en dés Glace Feuilles de menthe pour décorer  Instructions : La suite page suivant

Steak Salisbury

Ingrédients : 1 lb de bœuf haché 1/2 tasse de chapelure 1/4 de tasse d’oignon finement haché 1/4 de tasse de lait 1 œuf 1 cuillère à café de sel 1/4 de cuillère à café de poivre noir 1/4 de cuillère à café d’ail en poudre 1/4 de cuillère à café d’oignon en poudre 2 … Read more

Sauté de Porc à la Crème de Moutarde

Ingrédients  • 500 g de porc (échine ou filet) coupé en dés • 2 cuillères à soupe de farine • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 oignon émincé • 2 gousses d’ail hachées • 200 ml de crème fraîche épaisse • 200 ml de bouillon … Read more

Salade croquante de concombres et de pommes

Ingrédients: – 2 concombres, tranchés finement – 2 pommes, tranchées finement – 1/4 tasse d’oignon rouge, tranché finement – 1/4 de tasse de persil frais haché – 1/4 de tasse de noix ou d’amandes hachées – 1/4 de tasse de feta émiettée (facultatif) – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de … Read more

Sauce Sucrée pour Grillades

Ingrédients: 1/2 tasse de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de poudre d’ail 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de poivre de Cayenne (facultatif) Sel et poivre noir, selon le … Read more

Recette de pâtes au poulet et au brocoli

Ingrédients : Pâtes (tout type, 300g) : 300g Poitrine de poulet (coupée en morceaux de la taille d’une bouchée, 500g) : 500g Fleurons de brocoli (300g) : 300g Huile d’olive (2 cuillères à soupe) : 30ml Ail (haché, 2 gousses) : 10g Crème épaisse (200ml) : 200g Bouillon de poulet (200ml) : 200g Fromage parmesan … Read more

Croque Monsieur à l’Italienne

Ingrédients : – 4 tranches de pain de campagne – 8 tranches de jambon de Parme – 150g de mozzarella – 4 cuillères à soupe de pesto – 4 cuillères à soupe de beurre – Sel et poivre Instructions : La suite page suivant

Recette de poulet Teriyaki à la hawaïenne

Ingrédients : Cuisses de poulet (1 lb) : Désossés, sans peau pour une meilleure saveur. Sauce soja (1/2 tasse) : La base du teriyaki. Sucre brun (1/4 de tasse) : Ajoute de la douceur. Ail (2 gousses, émincées) : Rehausse la saveur. Gingembre (1 cuillère à soupe, émincé) : Donne un coup de fouet épicé. … Read more