1. Préchauffez votre friteuse à air à 182°C (360°F).
2. Badigeonnez légèrement chaque tranche de pain d’huile d’olive des deux côtés.
3. Étalez une cuillère à soupe de sauce marinara sur un côté de chaque tranche.
4. Saupoudrer uniformément la mozzarella râpée sur la sauce.
5. Si vous en utilisez, ajoutez des tranches de pepperoni et saupoudrez d’assaisonnement italien ou de basilic fraîchement haché.
6. Placez les tranches de pain préparées dans le panier de la friteuse à air. Assurez-vous qu’ils ne se chevauchent pas pour garantir une cuisson uniforme.
7. Cuire au four dans la friteuse pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que les bords du pain soient croustillants.
8. Retirez délicatement les toasts de pizza de la friteuse, laissez-les refroidir pendant une minute ou deux et servez chaud.
Variantes et astuces
Cette recette est aussi polyvalente que délicieuse. Pour une touche végétarienne, laissez de côté le pepperoni et ajoutez quelques tranches d’olives et de poivrons. Si vous aimez un peu de piquant, une pincée de flocons de piment rouge fait des merveilles. Et si vous appréciez les saveurs particulières, vous pouvez remplacer la marinara par une sauce pesto ou placer une tranche de fromage provolone sous la mozzarella pour une merveilleuse fonte.
