Charlotte aux fraises Au poires 
ou ananas 
c’est bon aussi
Simplissime cette recette de Charlotte aux fraises, . Quelques ingrédients, elle se réalise en 30 minutes, et on la laisse prendre au frais pendant 4 heures avant de se déguster.
Avec de la gélatine ou de l’agar agar, à vous de voir, rappelez vous que 6 feuilles de gélatine se remplacent par 2 grammes d’agar agar. A refaire avec des framboises aussi !
Si vous raffolez des fraises, évidemment allez jeter un oeil à ma super recette « Nuage de Fraise« , franchement bluffante, mon tiramisu aux fraises ou encore ma glaçe soufflée aux fraises. Une belle charlotte légère
Préparation: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes:
– 500 g de fraises
– 20 biscuits roses de Reims ou biscuits cuillère
– 1 citron vert
– 30 cl de crème liquide entière (30%)
– 150 g de sucre (75g pour le sirop, 75 g pour la crème)
– 6 feuilles de gélatine ou 2 grammes d’agar agar
– 150 ml d’eau
Préparation :
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