Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Assaisonnez généreusement vos côtelettes.
Dans une poêle, faites-les dorer dans de l’huile. Puis, mettez de côté.
Faites revenir oignon et ail, puis ajoutez la farine pour le roux.
Incorporez le lait et le bouillon, laissez épaissir.
Dans une cocotte, alternez couches de pommes de terre, sauce et fromage.
Disposez les côtelettes par-dessus, couvrez et enfournez pour 1 heure.
Enlevez le couvercle, laissez dorer 15-20 minutes de plus.
Laissez reposer, garnissez de persil, et voilà!
Amies gourmandes, savourez ce plat réconfortant, parfait pour les dîners en famille ou
entre amies. Un vrai moment de bonheur culinaire vous attend!
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