Préparation:
1. Placez la banane sur une plaque à pâtisserie. puis passer au four à 150°C pendant 30 minutes.
2. Placer les bananes cuites dans un bol et ajouter le sucre. Battre 3 minutes puis réserver.
3. Dans un récipient, déposer la crème épaisse et battre jusqu’à l’obtention d’une consistance légèrement ferme.
4. Ajouter les bananes écrasées et bien mélanger.
5. Placer dans un récipient et congeler pendant 8 heures.
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