Croque Monsieur à l’Italienne

1. Étalez une cuillère à soupe de pesto sur chaque tranche de pain.

2. Sur deux tranches, disposez deux tranches de jambon de Parme.

3. Ajoutez une généreuse portion de mozzarella sur le jambon.

4. Refermez les sandwichs avec les deux autres tranches de pain.

5. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

6. Placez les sandwichs dans la poêle et faites-les dorer des deux côtés, en pressant légèrement avec une spatule.

7. Lorsque le fromage est bien fondu et le pain doré, retirez les sandwichs de la poêle.

8. Coupez les Croque Monsieur en diagonale et servez chaud.