INGRÉDIENTS
• 2 aubergines
• 800 g de pommes de terre
• 2 oeufs
• persil
• ail sec
• poivre noir
• 5 cuillères à soupe de farine
• 80 g de parmesan
• 5 cuillères à soupe de chapelure
• 60 g de fromage
• sel
MÉTHODE
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