La salade de lentilles est un plat sain et savoureux, parfait pour un déjeuner léger ou en accompagnement. Riche en protéines et en fibres, cette salade est non seulement nutritive mais aussi très facile à préparer. Voici une recette simple et délicieuse pour une salade de lentilles qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
200 g de lentilles vertes 🌿
1 oignon rouge, finement haché 🧅
1 carotte, coupée en petits dés 🥕
1 branche de céleri, coupée en petits dés 🌿
1 tomate, coupée en dés 🍅
1 poignée de persil frais, haché 🌿
1 poignée de ciboulette, hachée 🌿
100 g de feta émiettée (optionnel) 🧀
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 🫒
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 🍷
1 cuillère à café de moutarde de Dijon 🍯
Sel et poivre au goût 🧂
Instructions :
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