Assurez-vous que la pâte est sans grumeaux en fouettant soigneusement et en tamisant la farine.
La poêle doit être suffisamment chaude pour cuire les crêpes rapidement, mais pas au point qu’elles brûlent.
Ajustez la quantité de pâte que vous versez dans le moule pour obtenir l’épaisseur souhaitée pour vos crêpes.
Avantages nutritionnels:
Cette recette fournit une bonne source de protéines provenant des œufs.
Le lait entier et le beurre ajoutent du calcium et des graisses saines.
Informations diététiques :
Pour une option sans produits laitiers, remplacez le lait entier par du lait d’amande ou de soja et utilisez du beurre sans produits laitiers.
Cette recette est naturellement végétarienne.
Stockage:
Conservez les restes de crêpes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Réchauffer dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Simple et rapide à préparer.
Base polyvalente pour les plats sucrés et salés.
Parfait pour un petit-déjeuner chaleureux ou un dessert élégant.
Conclusion:
Ces crêpes classiques sont un délicieux ajout à n’importe quel repas. Grâce à leur nature légère et polyvalente, ils peuvent être personnalisés pour convenir à tous les palais. Amusez-vous à créer et à partager ce favori intemporel !
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