Prenez 1,4 litre d’eau bouillie tiède. Ajoutez de la chicorée ; pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe bombées.
Pour faire du kvas au goût moyennement sucré, ajoutez cinq cuillères à soupe de sucre. Si vous préférez un kvas plus sucré, il est préférable d’ajouter une cuillère à soupe de plus.
Ensuite, ajoutez de l’acide citrique et de la levure sèche au liquide. Mélangez les ingrédients avec une cuillère et versez le contenu dans la bouteille.
Nous fermons la bouteille avec un couvercle, il est important que l’air n’entre pas à l’intérieur. Placer dans un endroit chaud pour que la levure puisse s’activer et rendre la boisson gazeuse.
Après un moment, vérifiez la dureté de la bouteille. Si cela suffit, la boisson est devenue gazeuse. Maintenant, mettons le kvas au réfrigérateur. La boisson est prête ! Tu peux essayer. Cela s’est avéré délicieux et simple. Le kvas ressemble au kvas du commerce.
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