J’ai pris cette recette ici, cliquez.
J’ai utilisé mon cercle de 20cm de diamètre qui est assez haut.
J’ai graissé tout le pourtour et j’ai plaqué une bande de papier sulfurisé dessus.
Puis, j’ai posé le tout sur du papier sulfurisé en essayant de bien calfeutrer le tout mais en fait comme la pâte est compact, ce n’est pas nécéssaire.
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