Fondant au Chocolat blanc et à la Noix de Coco

1 – Préchauffez le four à 180°C.
2 – Chemisez le moule de papier sulfurisé.
3 – Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes 3×30 secondes.
4 – Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5 – Ajoutez le mélange chocolat/beurre.
6 – Ajoutez la farine et enfin la noix de coco.
7 – Versez la pâte dans un moule à manqué de 22cm, et enfournez à 180°C pendant 18 min.
8 – Saupoudrez de sucre glace et/ou de noix de coco