4. Placer sur une plaque à pâtisserie et disposer.
Régler la plaque à pâtisserie Une plaque à pâtisserie doit être préparée en la recouvrant de papier sulfurisé ou simplement en la graissant pour empêcher les aliments de coller.
Pour répartir les pommes de terre, disposez les tranches de pommes de terre enrobées en une seule couche sur le plat de cuisson préparé. Il est important de veiller à ce qu’elles ne se chevauchent pas, car cela permettra aux frites de cuire uniformément et de devenir croustillantes.
Cuire les frites
Faites cuire les frites en plaçant le plat de cuisson dans un four préchauffé et en les faisant cuire pendant environ vingt à vingt-cinq minutes, ou jusqu’à ce que l’extérieur des frites soit doré et croustillant. Afin de garantir que les frites dorent uniformément des deux côtés, retournez-les à mi-cuisson.
6. Servir
Une fois la cuisson terminée, sortez les frites du four et laissez-les refroidir un peu avant de servir. Savourez cette délicieuse collation ou ce plat d’accompagnement lorsqu’il est encore chaud.
Amusez-vous : ces frites de pommes de terre garnies de parmesan sont merveilleuses seules ou accompagnées de vos trempettes préférées, comme le ketchup, l’aïoli ou la vinaigrette ranch.
Informations concernant la nutrition (par portion, basées sur quatre portions)
Le nombre de calories est de 130 ;
Trois grammes de protéines
20 grammes de glucides
Deux grammes de fibres alimentaires
Un gramme de sucres
Il y a quatre grammes de graisse totale.
Un gramme de graisses saturées
5 milligrammes de cholestérol
180 milligrammes de sodium
Conseils pour préparer des frites de pommes de terre au four parfaites avec du parmesan
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