4 pommes de terre
1 oignon
150 farine
3 œufs
Fromage râpé
Sel, poivre
Huile
Préparation de galette de Pomme terre et oignon :
Râper les pommes de terre, après les avoir épluchées.
Laissez-les s’égoutter quelques minutes pour évacuer leur jus.
Ensuite, Placez-les ensuite dans un saladier.
Metter la farine , l’oignon émincé les œufs le fromage le sel et le poivre. alors
Finalement, Mélangez-le tout et formez les galettes avec vos mains ou en vous aidant d’une cuillère à soupe ou d’un emporte-pièce.
Faites frire à la poêle 5 minutes de chaque côté. Bon appétit
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