Fouetter la crème fraîche en pics fermes environ 3 minutes
Dans un autre bol, battre le fromage à la crème, le sucre glace et la vanille jusqu’à consistance lisse et crémeuse
Incorporer le mélange de gélatine et la crème fouettée au mélange de gâteau au fromage jusqu’à homogénéité, à l’aide d’un fouet électrique ou d’une spatule
À l’aide d’une poche à douille, verser uniformément à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille environ 1/2 tasse de garniture dans chaque verre de service
Garniture à la cuillère et garnitures sur le remplissage
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