PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE
1. Pour ce gâteau, je vais commencer par ajouter 4 petits œufs dans le mixeur.
2. Ensuite, je vais ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre, une pincée de sel qui donnera une touche spéciale à notre gâteau.
3. Ensuite, 150 grammes de crème épaisse, 350 grammes de sucre blanc, 200 millilitres de lait, qui doit être à température ambiante.
4. une cuillère à soupe et demie de beurre, bien qu’il puisse également s’agir de margarine, une cuillère à soupe de vanille. Couvrir et mélanger très bien tous les ingrédients pendant 3 minutes.
5. Après ce temps, j’ajouterai 500 grammes de farine tout usage, mais l’idée est d’ajouter petit à petit pour ne pas forcer le mixeur.
6. Ajouter également une cuillère à soupe de levure chimique, couvrir. Je remets le mixeur en marche jusqu’à ce que j’obtienne un mélange homogène.
7. Ensuite, je vais graisser un moule à gâteau avec un peu de beurre et le fariner très bien avec un peu de farine. Nous faisons cette étape pour que notre gâteau soit plus facile à démouler.
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