Mélanger les ingrédients : Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la crème épaisse, le jus de citron frais et le miel. Mélangez soigneusement jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous.
Fouetter ou mélanger : À l’aide d’un batteur à main ou d’un mélangeur, fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne épais et crémeux. Cela prend généralement environ 3 à 4 minutes.
Congeler : Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur. Si vous préférez une consistance molle, vous pouvez la déguster immédiatement. Pour ceux qui aiment leur glace plus ferme, congelez-la pendant environ une heure, puis remuez-la et congelez-la à nouveau jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance désirée.
4. Suggestions de présentation
Servez votre glace au citron dans des bols ou des cornets. Cette glace se marie parfaitement avec des baies fraîches ou un brin de menthe pour une touche supplémentaire d’élégance et de fraîcheur. C’est un merveilleux dessert à déguster après un repas ou comme une friandise fraîche lors d’un après-midi ensoleillé.
5. Conseils de conservation
Conservez les restes de crème glacée dans un contenant hermétique au congélateur. Avant de servir à nouveau, laissez-le reposer quelques minutes pour qu’il ramollisse légèrement et facilite le ramassage.
Conclusion
Cette glace au citron sans sucre à trois ingrédients témoigne de l’idée que la simplicité conduit souvent aux meilleurs résultats. Rapide, facile et délicieusement rafraîchissant, c’est un régal parfait pour tous ceux qui cherchent à satisfaire leur dent sucrée sans en faire trop avec le sucre. Essayez cette recette, et elle pourrait bien devenir votre nouvelle façon préférée de combattre la chaleur et de garder votre jeu de desserts léger et piquant !
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