Pour le biscuit au chocolat :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Fouettez les œufs, le sucre et une pincée de sel jusqu’à consistance légèrement mousseuse (10-15 minutes).
3. Ajouter l’huile végétale et le lait, bien mélanger.
4. Tamisez la farine, le cacao en poudre et la levure chimique en deux portions. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
5. Versez la pâte dans un moule à pâtisserie de 20 cm et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Pour la crème caramel :
1. Dans une casserole, faire fondre le sucre jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter le beurre, la crème et le sel et remuer jusqu’à consistance lisse.
2. Pliez le rôti après les cacahuètes et laissez-le refroidir.
Pour le glaçage au fromage à la crème :
1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajouter la crème petit à petit et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. Réfrigérer pendant 2-3 heures.
Assemblez le gâteau :
1. Coupez le biscuit au chocolat refroidi horizontalement en deux couches.
2. Étalez dessus une couche de crème caramel, suivie d’une couche de glaçage au fromage à la crème. Répétez l’opération pour la deuxième couche.
3. Empilez les couches et laissez refroidir.
Pour la ganache au chocolat au lait :
1. Faire fondre le chocolat au lait et mélanger immédiatement avec l’huile végétale.
2. Versez sur le gâteau refroidi et étalez uniformément.
3. Saupoudrez le dessus de cacahuètes frites hachées.
Touches finales :
Laissez le gâteau reposer 10 à 15 minutes avant de le couper et de le servir.
🍴 servir et déguster :
Savourez chaque bouchée de ce Snickers Cake Bliss ! C’est facile, délicieux et complètement irrésistible.
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