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Jus de citron

Ingrédients :

citron
menthe
sucre roux
eau
Glaçons
Sirop de votre choix

Préparation :

1- Pressez les citrons et découper 2 citron en lamelles , retirer le zeste de 4 citrons

2- Mélanger le sucre et la zeste bien macérer à l’aide de vos mains jusqu’à obtenir un bon mélange .

3- Dans une carafe rajouter le sucre macérer , des tranches de citron du jus de citron, menthe remuer correctement et rajouter de l’eau à quantité suffisante , filmez et réserver au frais pendant 8h .
Filtrez et c’est prêt

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