La recette du pain cuit au four avec une croûte croustillante et une délicieuse garniture

Application :
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure sèche.
Saler et bien mélanger.
Versez lentement l’eau tiède dans le bol, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’une pâte homogène se forme.
Transférez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Former une boule à partir de la pâte et la placer dans un bol légèrement huilé. Couvrir d’un torchon humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 à 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il double de volume.
Placez la pâte levée sur un plan de travail fariné et pétrissez légèrement pour qu’elle se dégonfle.
Façonnez la pâte en un pain ou la forme souhaitée et placez-la sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.

Couvrir à nouveau d’un chiffon humide et laisser lever encore 30-45 minutes.
Préchauffez le four à 220°C.
Avant la cuisson, saupoudrez la surface du pain d’un peu de farine et faites quelques entailles sur la surface avec un couteau bien aiguisé. Si vous le souhaitez, ajoutez également du gros sel à la surface pour une finition croustillante.
Cuire le pain préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de servir.
Dégustez votre pain fait maison
Après refroidissement, coupez le pain en tranches et dégustez-le avec du beurre frais, de la confiture ou votre garniture préférée. Ce pain cuit au four est parfait pour les repas, les soupes ou tout simplement à déguster seul.

Autres trucs
et astuces Assurez-vous d’utiliser de la farine à pain de haute qualité pour de meilleurs résultats.
Expérimentez en ajoutant des graines ou des herbes à la pâte pour donner à la pâte une touche de saveur supplémentaire.
Conservez les restes de pain dans un sac en plastique ou un contenant hermétique pour le garder frais plus longtemps.

Conclusion
Avec cette recette simple, vous pouvez faire du pain fait maison délicieux et parfumé qui surprendra votre famille et vos amis. Essayez cette recette dès aujourd’hui et profitez du plaisir de faire votre propre pain maison !