Dans la mijoteuse, mélanger les morceaux de poulet avec la farine, le paprika, le sel et le poivre, en veillant à ce qu’ils soient bien enrobés.
Ajoutez l’oignon coupé en dés, les champignons tranchés, le poivron haché et l’ail émincé. Remuer pour combiner.
Versez le bouillon de poulet et, le cas échéant, le sherry sec. Saupoudrer de thym séché.
Cuire à feu doux pendant 6 heures ou à feu vif pendant 3 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
Incorporer les petits pois et les carottes surgelés 15 minutes avant de servir.
Incorporez la crème épaisse pour créer une sauce onctueuse et riche. Chauffer à travers.
Ajuster l’assaisonnement au besoin.
Garnir de persil fraîchement haché avant de servir.
Variantes et astuces :
Pour une alternative sans produits laitiers, remplacez la crème épaisse par du lait de coco.
Améliorez le plat avec des épinards ou du chou frisé ajoutés dans les dernières minutes de cuisson pour plus de légumes verts.
Les restes de dinde peuvent être utilisés à la place du poulet pour une touche différente.
Conservez les restes au réfrigérateur pour un délicieux repas le lendemain.
Cette recette de poulet à la King « Reine de la mijoteuse » impressionnera à coup sûr. Nous sommes impatients de connaître vos expériences culinaires avec ce plat. N’oubliez pas qu’avec une mijoteuse et une touche de créativité, un repas gastronomique fait maison est toujours à portée de main. Bonne cuisine !
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