Lorsque vous avez des pommes de terre, réalisez cette délicieuse recette avec seulement 2 ingrédients.

Préparation des pommes de terre :
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Faites cuire les pommes de terre dans beaucoup d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 15 à 20 minutes).
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir un peu.
Masse:
Écrasez les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez la farine petit à petit et mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Former les boules :
Prélevez une petite quantité de pâte et formez des boules avec vos mains.
Continuez jusqu’à épuisement de la pâte et façonnez-la comme sur la photo.
Frire:
Faites chauffer l’huile de graines dans une poêle jusqu’à ce qu’elle atteigne une température d’environ 170-180°C.
Faites frire les boulettes de pommes de terre quelques-unes à la fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Service:
Salez les boulettes de pommes de terre frites au goût et servez chaud.