Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé. La fraîcheur des asperges rencontre la richesse subtile du saumon pour créer une mousse légère, parfaite pour égayer vos papilles. Simple à préparer, cette entrée apporte une touche élégante à votre table, offrant une expérience gustative aussi délicieuse que facile à … Read more
Découvrez la recette du Tiramisu au spéculoos, un bon tiramisu au bon goût de biscuit pour des desserts et des pauses sucrées riches en douceur. Ce tiramisu façon nord est délicieux ! Voici une variante du tiramisu avec des spéculoos. Cette recette gourmande est accompagnée d’une astuce du chef Cyril Lignac. Le tiramisu un … Read more
Plongez dans un tourbillon de saveurs italiennes avec ce tiramisu à l’abricot. Imaginez-vous déguster chaque cuillerée de ce dessert emblématique, où les délicieux biscuits imbibés de café sont sublimés par la douceur sucrée et acidulée des abricots. Ce mariage audacieux offre une expérience gustative unique qui éveille les papilles et transporte les sens en Italie. … Read more
J’ai remarqué que cette salade de pommes de terre au thon et aux œufs frais est très plébiscitée ; j’ai décidé de la préparer. Personnellement, j’aime les pommes de terre et les œufs, j’adore le thon, donc une recette avec ces ingrédients a été faite juste pour moi. La préparation est vraiment simple, en 15 … Read more
Élégant Millefeuille au Saumon Fumé et Mascarpone Découvrez une harmonie exquise de saveurs avec notre recette de millefeuille de saumon fumé et mascarpone. Cette création culinaire allie la délicatesse du saumon fumé à la richesse crémeuse du mascarpone, rehaussée par des notes fraîches de citron et d’aneth. Simple à réaliser et pourtant élégante, cette entrée … Read more
Aujourd’hui pour le déjeuner direction l’Italie avec un plat de pâtes crémeuses au noix de saint Jacques, un pur régal pour les amateurs de ce fruit de mer, j’aime bien garder le corail (la partie orange) mais on peut évidemment la retirer. Ingrédients 200 g de noix de st Jacques (j’ai pris des surgelés) 1 … Read more
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Surprenez toute la famille avec ce savoureux bœuf mode comme autrefois pour un dîner en famille. Une … Read more
Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Aujourd’hui voici une recette plutôt rapide et très bonne. Un tajine avec la viande hachée et … Read more
Découvrez l’art de la Crème Brûlée, un dessert classique et intemporel qui ravit les palais depuis des générations. Avec sa couche de sucre caramélisé et son cœur crémeux à la vanille, ce délice français est synonyme de sophistication et de plaisir gourmand. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en pâtisserie, notre recette … Read more
Les rillettes de thon sont un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux. Cette tartinade savoureuse et facile à préparer marie la douceur du thon avec des ingrédients simples et frais pour une texture crémeuse et un goût irrésistible. Parfaite pour accompagner des toasts, des crudités ou des crackers, cette recette rapide apportera une touche … Read more