Brioche extra moelleuse

Ingrédients 500 grammes de farine j’utilise la T452 œufs + 1 œuf pour la dorure220 grammes de lait2 sachets de levures de boulanger sèche soit 10g en tout, ou 28 grammes de levure fraîche de boulanger50 grammes de sucre en poudre ou 40g de sucre en poudre + 2 sachets de sucre vanillé6 grammes de … Read more

Verrines pommes caramel speculos

Verrines pommes caramel speculos Ingrédients pour 8 verrines :-pommes 300 g des à peu près 3 ou 4 pommes ( 400g si vous mettez 2 couches dans la verrines).-70g de sucre pour le caramel20g de beurrepot de 400gr net ( je précise) de pâte de spéculos ( 200gr pour la mousse/200g pour pour le montage )-600ml … Read more

Pastéis de nata

Ingrédients pour 24 tartelettes:   600g de pâte feuilletée500 ml de lait1 zeste de citron1 bâton de cannelle60g de farine (non fermentante)500g de sucre250 ml d’eau7 jaunes d’œufsPréparation:     La suite page suivant

Gâteau de base

Ingrédients: 250 g de farine150 g de beurre150 g de sucre5 œufs entiers1 cuillère à soupe de poussière pour cuisiner1 cuillère à soupe vanille.Préparation     La suite page suivant

Je ne les jette plus JAMAIS : les coquilles d’œufs ont bien plus de valeur qu’on ne le pense. Peu de gens savent cela à leur sujet !

Les coquilles d’œufs, souvent considérées comme des déchets, possèdent en réalité de nombreuses utilisations pratiques et écologiques. Découvrez comment les utiliser de manière efficace pour l’entretien de votre maison et de votre jardin. 1. Nettoyer et Entretenir les Meubles Les coquilles d’œufs peuvent être utilisées pour nettoyer et entretenir les meubles. Voici comment : Broyer … Read more

Votre congélateur ne sera plus recouvert de glace : Cette astuce m’a tout de suite aidé

Maintenir un congélateur exempt de givre et de glace peut s’avérer un véritable défi. Même après un dégivrage régulier, il est fréquent que la glace réapparaisse rapidement. Heureusement, une solution simple et efficace existe pour résoudre ce problème une fois pour toutes. Dégivrage Profond : Pour commencer, procédez à un dégivrage en profondeur. Videz entièrement … Read more

Maman m’a montré comment me débarrasser définitivement de la moisissure. Elle m’a aussi aidé au chalet

La présence de moisissure, souvent constatée dans des endroits où l’hygiène devrait être irréprochable comme la salle de bain et la cuisine, est bien plus qu’un simple problème esthétique. En effet, elle peut engendrer de sérieux problèmes de santé, allant des maux de tête aux allergies graves et aux troubles respiratoires. Pour remédier à ce … Read more

C’est ainsi que j’ai réussi à nettoyer les brûleurs de la cuisinière. Il s’applique sans effort et reste propre TRÈS LONGTEMPS

Nettoyer la cuisinière ne pose généralement pas de problème, surtout si vous la lavez après chaque cuisson. Cependant, nettoyer les brûleurs peut être un peu plus difficile. Voici un guide détaillé pour les nettoyer efficacement et presque sans effort. Préparation des Brûleurs Commencez par retirer les grilles et les brûleurs de votre cuisinière. Placez les … Read more

Je nettoie immédiatement les casseroles brûlées. Cette astuce me suffisait

Qui aime les traces de brûlé et de graisse sur les casseroles ? Elles sont souvent inesthétiques et peuvent être difficiles à nettoyer. Mais même avec une utilisation prudente, il peut arriver que des taches brûlées apparaissent. Heureusement, il existe plusieurs méthodes pour nettoyer les casseroles et les préparer pour la prochaine utilisation. Détergents à … Read more