Matériaux:-3 aubergines de taille moyenne-2 poivrons rouges froids-2 tasses de pois chiches bouillis-70 grammes de persil-2 oignons rouges hachés-Poudre de poivron rouge-Une cuillère à café de poivre noir– Une demi cuillère à café de sel-Le curry est facultatifPour la sauce:-3 cuillères à soupe d’huile d’olive-2 cuillères à soupe de mélasse de grenade-1 gousse d’ail-2 cuillères … Read more
Perles au saumonPour 4 personnes :– 220 g de pâtes piombi ou pâtes perles– 150 g de saumon fumé ou truite fumée– 80 g d’œufs de truite– 150 g de crevettes décortiquées– ciboulette ciseléePour la sauce : La suite page suivant
Pour la vinaigrette 1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc Sel 1/2 ou plus de tasse d’huile d’olive Poivre noir 2 cuillères à soupe de Persil haché 1 gousse d’ail râpé Mélanger le tout très bien Pour la salade 3 oeufs durs 5 pommes de … Read more
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de yaourt nature non sucré 50 g d’huile 300 g de farine 50 g de pépites de chocolat noir 8 g de levure chimique 1 sucre, vanillé -Pour la préparation, vous aurez besoin de : Une goutte d’huile pour donner forme à la pâte sans coller … Read more
Cheesecake au beurre de cacahuète et à la gelée Ingrédients: Pour la pâte: 2 tasses de chapelure de biscuits Graham 6 cuillères à soupe de beurre fondu Pour le cheesecake : 4 paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux ¾ tasse de sucre 3 cuillères … Read more
Ingrédients: 250 g riz1 oignon1 gouse d’ail1 cas d’huile d’olive1 cas concentré de tomate300 g saucisson70g petits pois600ml de bouillon de légumes1/2 cac de turmeric (curcuma)sel et poivre noirpersil Préparation : La suite page suivant
ngrédients : 2 pommes de terre2 endives100 gr de lard fumé1/2 oignon3 Cuillères à soupe de vin blanc ou de bière par cassolette ( donc 6 pour 2 )4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide par cassolette ( facultatif )maroilles4 cuillères à soupe d’eau.Préparation: La suite page suivant
-100g de farine-1/2 sachet de levure chimique-1 échalote-2 oeufs-280g de thon émietter-jus de citron-ail, poivre, persilPréchauffer le four 240•.Mélanger tous les ingrédients ensemble . Sur une feuille de cuisson déposer des petits tas de préparation et cuire 10 minutes.
INGRÉDIENTS: – 60 g chocolat noir– 1 c à s beurre– 1 oeuf– 10 g sucre– 10 g farine.Préparation : La suite page suivant
Un Voyage Gastronomique La crème brûlée, ce dessert iconique de la gastronomie française, est un symbole de raffinement et de douceur. Sa création remonte à plusieurs siècles, illustrant l’art culinaire européen dans toute sa splendeur. Elle évoque des images de bistros parisiens chaleureux et de dîners élégants, rappelant des époques où la cuisine était un … Read more