Pain de pommes de terre au fromage cuit dans une poêle | Pas de four, pas de levure, pas d’oeuf

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire bouillir et écraser les pommes de terre, les mélanger à la mayonnaise.
3. Dans un bol, mélanger la farine, le lait, le beurre fondu et le sel.
4. Pétrir la pâte, la rouler en rectangle.
5. Étendre le mélange de pommes de terre sur le dessus, ajouter la mozzarella.
6. Rouler la pâte, sceller les extrémités, trancher le dessus.
7. Cuire au four pendant 20 minutes.
8. Savourez votre pain de pommes de terre gluant et au fromage !