Pancakes soufflés

Dans un bol, fouetter les jaunes d’oeufs avec le lait, puis ajouter la farine et la levure chimique.
Fouettez séparément les blancs d’œufs et ajoutez le sucre et le jus de citron.
Combinez les deux composés en ajoutant la saveur de vanille. Cuire à la poêle avec un filet d’huile de graines