1. Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham et le beurre fondu jusqu’à homogénéité. Presser au fond d’un moule à charnière de 9 pouces pour former la croûte. Détendez-vous au réfrigérateur pendant 10 minutes.
2. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3. Dans une petite casserole, saupoudrez la gélatine non éclairante sur l’eau froide et laissez reposer 1 minute. Chauffer à feu doux en remuant jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Laissez-le refroidir légèrement.
4. Ajoutez graduellement le mélange de gélatine au mélange de fromage à la crème, en battant continuellement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Incorporez la crème fouettée et l’ananas écrasé au mélange de fromage à la crème jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis.
6. Versez le mélange sur la croûte préparée en l’étalant uniformément.
7. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit pris.
8. Avant de servir avec des morceaux d’ananas frais.
Information nutritionnelle:
– Calories : 350 par portion
– Glucides : 28g
– Protéine : 5G
– Graisse : 24g
– graisses saturées : 14g
– Cholestérol : 80 mg
– Sodium : 220 mg
– Fibres : 1g
– Sucre : 18g
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 0 minute (sans cuisson) | Durée totale : 4 heures 20 minutes (y compris le temps de récupération)
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