Poulet dans une sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées au soleil Recette

1. Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.

2. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Retirer le poulet et le mettre de côté.

3. Dans la même poêle, ajouter l’ail et le faire sauter pendant 1 minute. Ajouter la crème épaisse, le bouillon de poulet, les tomates séchées, l’assaisonnement italien et les flocons de piment rouge. Porter à ébullition.

4. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage ; les égoutter.

5. Remettre le poulet dans la poêle avec la sauce et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer les pâtes cuites et le parmesan jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que le fromage soit fondu.

6. Garnir de basilic frais avant de servir.

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes

Kcal : 650 kcal | Portions : 4 portions