Quiche au Saumon et Boursin

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.

3. Répartissez les dés de saumon uniformément sur le fond de tarte.

4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche jusqu’à obtenir un mélange homogène.

5. Incorporez le Boursin Ail & Fines Herbes au mélange œufs-crème. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Versez cette préparation sur le saumon dans le moule à tarte.

7. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et que la garniture soit ferme.

8. Laissez la quiche refroidir légèrement avant de la démouler. Garnissez-la de ciboulette fraîche ciselée avant de servir.

Une quiche délicieusement crémeuse et parfumée, parfaite pour un repas convivial !