Quiche aux courgettes et mortadelle. Les tartes salées au printemps ne peuvent pas manquer sur les tables des italiens, elles sont préparées pour toute occasion et sont confortables à porter, à manger froides ou chaudes selon vos goûts personnels elles sont toujours délicieuses
Un délicieux plat unique à servir en de nombreuses occasions : dîners champêtres entre amis, pour un déjeuner au bureau ou mieux encore un pique-nique hors de la ville au printemps, des journées à la plage ou tout simplement pour un dîner rapide avec toute la famille pour accompagner un plateau de fromages et de charcuterie.
Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.
Difficulté: facile
Ingrédients pour 4/6 personnes:
1 rouleau de pâte feuilletée toute prête
4 courgettes moyennes foncées
120g de mortadelle en un seul morceau
120g de fromage blanc étiré
2 feuilles de sauge
1 gousse d’ail
2 œufs moyens
125 ml de crème ou de lait entier
2 cuillères à soupe de fromage râpé
poivre noir moulu
sel
huile
Préparation :
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