Délicieuse et saine, cette quiche sans croûte est le petit-déjeuner idéal à préparer à l’avance. La quiche est une merveilleuse option de petit-déjeuner car elle contient des œufs, du fromage et une variété de légumes frais. Vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur pour un petit-déjeuner rapide n’importe quel jour de la semaine. Offrez-vous ce repas délicieux et copieux qui séduira à coup sûr votre famille.
Recette complète :
La recette demande du poivron rouge finement haché (75 grammes) et des oignons verts (50 grammes) et demande une demi-tasse de chacun. Le résultat est huit tranches. • 75 g, ou une demi-tasse, de patate douce râpée • Cinq œufs • Une tasse de fromage cheddar râpé (ou 100 grammes de votre fromage fondant préféré) Une demi-tasse de lait (120 ml) et une tasse de fromage cottage (225 g) 1 cuillère à café de moutarde, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir, 1/4 cuillère à café de muscade concassée et 1/4 tasse d’avoine moulue ou de farine d’avoine (25 grammes)
Aperçus ézoïques :
Allumez le four à 350°F (180°C) avant de commencer la cuisson.
Préparez votre poêle :
Un plat allant au four de 8 pouces (20 cm) ou une poêle en fonte doit être graissé.
Étalez les légumes et le fromage :
Répartir uniformément la patate douce râpée, les oignons verts, le poivron rouge et le poivron rouge dans la poêle huilée.
Garnir les légumes de cheddar râpé.
Mélanger humide. Voici les ingrédients : œufs, fromage cottage, lait, moutarde, sel, poivre noir, muscade moulue et avoine moulue – tout doit être mélangé.
Mélangez le tout jusqu’à ce que ce soit complètement lisse.
L’ézoïque
Avant la cuisson, mélangez les ingrédients et versez le mélange mélangé sur le fromage et les légumes.
Répartir uniformément la garniture et mélanger délicatement les légumes à la fourchette.
Avant de mettre au four préchauffé, faites cuire la quiche pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elle prenne et que le dessus soit légèrement doré.
Après 20 minutes de refroidissement de la quiche, coupez-la en 8 morceaux égaux et servez.
J’espère que vous l’apprécierez !
Détails spécifiques :
Avantages pour votre nutrition : Remplie de légumes et de protéines, cette quiche sans croûte est un excellent choix pour un petit-déjeuner copieux. Les nutriments essentiels sont fournis par les œufs et le fromage cottage, tandis que les vitamines et les minéraux sont ajoutés par la patate douce et le poivron. Cette recette conserve son statut sans gluten et ajoute des fibres en remplaçant la farine ordinaire par de l’avoine moulue.
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