Recette de poulet Teriyaki à la hawaïenne

June 4, 2024 by admin

Mariner : Mélanger la sauce soja, la cassonade, l’ail, le gingembre et le jus d’ananas. Faire mariner le poulet pendant au moins 1 heure.

Cuire le poulet : Griller ou poêler le poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

Sauce : Faire mijoter le reste de la marinade dans une casserole. Mélanger la fécule de maïs et l’eau, ajouter pour épaissir la sauce.

Servir : Verser un filet de sauce sur le poulet, garnir d’oignons verts et de graines de sésame.

Conseils :

Temps de macération : Pour une saveur plus prononcée, laisser mariner toute la nuit.

Suggestion d’accompagnement : Servir avec du riz et des tranches d’ananas grillées pour un repas complet.

Variante : Utiliser la sauce avec du tofu ou du poisson pour une touche différente.