Préparez le four :
Avant même de penser à préparer la garniture pour tarte, faites préchauffer votre four à 350°F ou 175°C.
Beurrer et fariner un moule à tarte.
Avant de placer la pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces, étalez n’importe quelle croûte à tarte faite à la main si vous en utilisez une. Sertissez les bords si vous le souhaitez.
Pour utiliser une croûte à tarte préfabriquée, placez-la simplement dans l’assiette à tarte et appuyez fermement pour éliminer les bulles d’air.
Concoctez la pâte :
Fouetter ensemble les jaunes d’œufs, le jus de citron frais et le lait concentré sucré dans un grand plat à mélanger. Mélanger tous les ingrédients et fouetter jusqu’à consistance lisse.
Étape 2 : Remplissez le fond de tarte.
À l’aide d’une spatule, répartissez uniformément la garniture au citron dans le fond de tarte réalisé.
Pour faire la tarte, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit. Cuire la tarte au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme et la croûte dorée.
Laissez la tarte refroidir entièrement sur une grille après l’avoir sortie du four. Ensuite, garnissez-le si vous le souhaitez.
Une fois la tarte refroidie, vous pouvez ajouter du zeste de citron comme garniture pour plus de couleur et de goût.
Présenter et Savourer :
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