Ces rouleaux de pâte feuilletée au bacon et au fromage constituent une collation ou un apéritif délicieux et facile à préparer. Avec une pâtisserie feuilletée et dorée remplie de bacon savoureux, d’oignons nouveaux frais et de riche parmesan, ils seront assurément un succès à n’importe quelle réunion.
Temps de préparation:
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Durée totale : 50 minutes
Ingrédients:
500 g de pâte feuilletée
50 g de ketchup
200 g de lardons
Un bouquet d’oignons nouveaux
100 g de parmesan à pâte dure
1 oeuf
Instructions:
Préparez la pâte feuilletée :
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (355 degrés Fahrenheit).
Etalez 500 g de pâte feuilletée sur un plan fariné.
Préparez la garniture :
Répartir uniformément 50 g de ketchup sur la pâte feuilletée.
Hachez 200 g de bacon et saupoudrez-le de ketchup.
Hachez finement un bouquet d’oignons nouveaux et ajoutez-les sur le bacon.
Râpez 100 g de parmesan à pâte dure et saupoudrez-le sur les oignons nouveaux.
Rouler et trancher :
Roulez délicatement la pâte feuilletée avec la garniture à l’intérieur pour former une bûche serrée.
Coupez la bûche en morceaux individuels d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur.
Préparez-vous pour la pâtisserie :
Disposez les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Battez 1 œuf dans un petit bol et badigeonnez le dessus des tranches avec l’œuf battu.
Cuire:
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servir:
Laissez les pâtisseries refroidir légèrement avant de servir.
Dégustez ces délicieux rouleaux de pâte feuilletée chauds comme collation ou apéritif.
Suggestions de présentation :
Servir avec un accompagnement de marinara ou de trempette ranch pour plus de saveur.
Accompagnez-le d’une salade fraîche pour un repas léger.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que la pâte feuilletée est bien roulée pour éviter que la garniture ne déborde pendant la cuisson.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la bûche en morceaux égaux.
Avantages nutritionnels:
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