1. Préchauffer le four à 200°C (392°F)
2. Préparez la garniture** : Dans un grand bol, mélanger le hachis de boeuf, le mélange pour soupe à l’oignon, le ketchup aux tomates, la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon. Bien assaisonner de poivre.
3. Préparez la pâte : Coupez chaque feuille de pâte feuilletée en deux. Placez une partie du mélange de boeuf sur toute la longueur de chaque moitié en forme de bûche.
4. Scellez les rouleaux : Mélangez l’œuf et le lait dans un petit bol. Badigeonner le mélange sur toute la longueur d’un côté de la pâte avec le mélange de viande hachée. Rouler la pâte et presser pour la sceller.
5. Badigeonner de dorure à l’œuf : Badigeonner le dessus de chaque rouleau avec le mélange œuf et lait.
6. Couper en morceaux : Utilisez un petit couteau dentelé pour couper chaque bûche en 6 ou 8 petits morceaux.
7. Cuire : Transférer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Savourez vos délicieux rouleaux de saucisses à l’oignon français !
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