Plongez dans les saveurs fraîches et vibrantes de la Méditerranée avec cette délicieuse salade de pâtes au fromage feta et au thon. Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou comme plat d’accompagnement lors de votre prochaine réunion. La combinaison de pâtes copieuses, de tomates cerises juteuses, de feta crémeuse et de thon savoureux fait de cette salade une option satisfaisante et nutritive.
Ingrédients
250 g de pâtes hélix aux légumes (ou toute forme de pâtes que vous préférez)
15-20 tomates cerises, coupées en deux
15-20 cubes de fromage feta
2 boîtes de thon égouttées
1 petite boîte d’olives farcies aux anchois, égouttées
Feuilles de basilic frais, déchirées ou hachées
Huile d’olive extra vierge (Aove)
Sel et poivre au goût
Instructions
1. Cuisson des pâtes :
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez les pâtes et rincez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Cela aide également à empêcher les pâtes de coller ensemble.
2. Préparation des ingrédients :
Pendant que les pâtes cuisent, préparez le reste des ingrédients. Coupez les tomates cerises en deux, coupez la feta en petits cubes et égouttez le thon et les olives.
3. Assemblage de la salade :
Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies avec les tomates cerises, les cubes de feta, le thon et les olives farcies aux anchois. Mélangez délicatement pour répartir uniformément les ingrédients.
4. Ajout des saveurs :
Versez une généreuse quantité d’huile d’olive extra vierge sur la salade. Ajoutez les feuilles de basilic déchirées et mélangez à nouveau pour bien enrober le tout d’huile et de basilic. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Servir :
La salade de pâtes peut être servie immédiatement ou réfrigérée au réfrigérateur pendant une heure pour permettre aux saveurs de se fondre. Avant de servir, remuez rapidement la salade pour rafraîchir les ingrédients.
Cette salade de pâtes de style méditerranéen à la feta et au thon est non seulement savoureuse, mais également riche en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour un repas sain. La fusion des textures de la feta crémeuse, des pâtes fermes et des tomates juteuses, ainsi que les saveurs robustes du thon et des olives farcies aux anchois, apportent un goût de la Méditerranée à votre table. Dégustez cette salade rafraîchissante seule ou en complément parfait d’un barbecue d’été.
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