Disposez alternativement le chou chinois, les oignons, les saucisses, les poivrons, les pois et le maïs dans un saladier. Mélangez la mayonnaise et le yaourt, assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre et versez sur les couches de légumes. Laissez la salade reposer couverte au réfrigérateur toute la nuit.
Sortez la salade du réfrigérateur. Saupoudrez enfin de fromage râpé.
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