4 gousses d’ail
1/2 oignon
1/2 unité de piment vert
1 tasse de lait
500 ml d’huile
Sel c/n
Procédure:
Ce que nous devons faire, c’est ajouter tous les ingrédients (sauf l’huile) dans le mixeur et battre jusqu’à formation d’un mélange homogène.
Ensuite, nous ajouterons l’huile petit à petit pendant que nous battons, nous ferons cette procédure jusqu’à ce que nous parvenions à former une crème très douce.
Une fois cela fait, nous verserons la préparation dans un bol.
Et prêt! Nous pouvons maintenant utiliser le pansement.
Pour des moments de mordant
Ingrédients:
5 gousses d’ail
1/2 tasse d’huile d’olive
1 pomme de terre moyenne cuite et pelée
Une pincée de sel
Procédure:
La première chose à faire est de placer tous les ingrédients dans un mixeur et de mélanger pendant environ 2 minutes.
Une fois le temps écoulé, nous verserons la sauce dans un bol et nous pourrons les utiliser comme sauce pour préparer les viandes.
Avec de la mayonnaise
Ingrédients
1 tête d’ail
200 ml de crème de cuisson
3 cuillères à soupe de mayonnaise
100 ml de lait
Procédure
La première chose à faire est de mettre tous les ingrédients dans le mixeur, sauf le lait.
Après avoir parfaitement mélangé tous les ingrédients, nous ajouterons progressivement le lait et continuerons à battre jusqu’à former un mélange homogène.
Une fois cela fait, nous placerons la sauce dans un bol.
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