Hachez vos propres légumes verts
Deux cent cinquante grammes de bœuf haché
Ajouter les assaisonnements et le sel au goût.
Eau bouillante : 30 millilitres
Se préparer
Dans une casserole d’eau bouillante, ajoutez le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tout le sel soit dissous.
Mélangez la farine avec l’eau salée et commencez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte à la fois molle et élastique. Lorsque vous constatez que la pâte colle à vos mains, ajoutez plus de farine si nécessaire.
Tout en pétrissant, incorporez progressivement l’huile végétale à la pâte. Pour une pâte plus solide, laissez-la reposer 20 minutes.
En même temps, coupez soigneusement les légumes verts choisis et émincez les oignons.
la suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
